No.7 節分は何かが起こる

節分は何かが起こる「恵方巻きを作るつもりが具材食べちゃった」

2月3日は何の日でしょうか。

そう節分です！！！

節分に合わせて、恵方巻きを食べて、豆まき（落花生）をしよう！という回です。

みなさんは、恵方巻き食べましたか？

恵方巻きは、江戸時代から明治時代にかけて大阪の花街で節分をお祝いしたり、商売繁盛を祈ったりしたのが始まりのようです。名前も恵方巻きという名前ではなく、「丸かぶり寿司」や「太巻き寿司」と呼ばれることが多かったようです。「丸かぶり寿司」も「太巻き寿司」も七福にちなんで、7つの具を入れて巻くので、7つの具を入れるのが基本になったようです。（諸説あり）

恵方巻きをなぜ、一本丸かじりにするのかと言うと、商売繁盛などの運を一気にいただこうと言うことが由来のようです。途中でやめてしまうと、運を逃すと考えられていたようですね。

なぜ、恵方巻きと呼ばれるようになったのか、それはコンビニエンスストアで販売を始めた際「恵方巻き」と銘打って販売されたことが始まりと言われています。（諸説あり）

豆まきも宮崎では、落花生で巻くことが多いです。

皆さんの地域では何を巻きますか？

鬼は〜そと！福は〜うち！！たくさんの福を今年も引きつけられるように頑張りたいですね。

ぜひ、あやみやざきチャンネルでどのような恵方巻き豆まきをしているのか見てください（＾＾）/

【今回いただいた恵方巻き（レタスまき）】

元祖レタスまき 寿司処一平

住所：宮崎市松山1丁目8−８

電話：0985-25-2215

営業：

月・水 ：11時〜14時 ／17時〜21時30分

木〜日 ：11時〜21時30分

火曜日：定休日

HP：http://www.ippei-sushi.com/

※情報は2月3日現在の情報となっています。変更などがある可能性がありますのでご了承ください。